Archivesnutri

on by Mónica Serrano

Iniciación a la nutrición deportiva. Alimentación saludable

with 7 Comments
1
3.206 Views

Este curso está diseñado para atletas, entrenadores, preparadores físicos y cualquier persona interesada en la alimentación saludable aplicada al rendimiento deportivo. Se abordan los principios fundamentales de la nutrición deportiva, la relación entre alimentación y entrenamiento, y estrategias para mejorar el rendimiento mediante una correcta planificación alimentaria.

📖 Descripción General del Curso

El curso «Iniciación a la Nutrición Deportiva: Alimentación Saludable» se divide en módulos teóricos y prácticos, abordando temas clave como:

🔹 TEMA 1: Conceptos Básicos de Nutrición Deportiva

  • Alimentación vs. Nutrición: diferencias clave.
  • Macronutrientes: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
  • Micronutrientes: Vitaminas y minerales esenciales.

🔹 TEMA 2: Nutrición en el Entrenamiento y Competición

  • Alimentación pre-entreno: optimización de energía.
  • Estrategias intra-entreno: hidratación y consumo de carbohidratos.
  • Recuperación post-entreno: reposición de glucógeno y síntesis proteica.

🔹 TEMA 3: Calidad Nutricional vs. Cantidad de Calorías

  • Evaluación de la densidad nutricional de los alimentos.
  • ¿Todas las calorías son iguales? Comparación entre diferentes tipos de dietas.

🔹 TEMA 4: Estrategias de Alimentación Saludable

  • Uso del método del plato para una alimentación equilibrada.
  • Diseño de menús adaptados a objetivos específicos.

🔹 TEMA 5: Nutrición y Recuperación Muscular

  • Relación entre la nutrición y el dolor muscular tardío (DOMS).
  • Antioxidantes y antiinflamatorios naturales para el rendimiento.

🔹 TEMA 6: Suplementación Deportiva Basada en Evidencia

  • Cuáles suplementos tienen respaldo científico.
  • Uso de proteínas, creatina, beta-alanina y nitratos en el rendimiento.

📌 Metodología del Curso:
✅ Sesiones teóricas con material audiovisual y estudios científicos.
✅ Tareas prácticas con análisis de datos y estructuración de planificación alimentaria.
✅ Evaluación final con un plan de nutrición basado en objetivos específicos.

Este curso brinda una visión completa sobre cómo estructurar una alimentación saludable y adaptada al deporte, aplicando métodos científicos y estrategias prácticas para mejorar la composición corporal y el rendimiento deportivo.

📌 Ideal para deportistas, entrenadores y cualquier persona que busque optimizar su alimentación con un enfoque basado en la ciencia. 🚀🔥

on by Mónica Serrano

Fundamentos de la nutrición en deportes de resistencia

with 5 Comments
0
2.300 Views

Este curso está diseñado para deportistas de resistencia, entrenadores y profesionales de la nutrición deportiva que desean comprender la importancia de la alimentación en el rendimiento y la recuperación. Se abordarán aspectos esenciales como el balance energético, macronutrientes, hidratación, suplementación y estrategias de personalización nutricional.

📖 Descripción General del Curso

El curso «Fundamentos de la Nutrición en Deportes de Resistencia» se divide en módulos teóricos y prácticos, abordando temas clave como:

🔹 TEMA 1: Introducción a la Nutrición Deportiva

  • Objetivos y beneficios de la nutrición en deportes de resistencia.
  • Relación entre alimentación, rendimiento y recuperación.
  • Importancia de la personalización en la planificación nutricional.

🔹 TEMA 2: Balance Energético y Necesidades Calóricas

  • Cálculo del gasto energético diario y por entrenamiento.
  • Factores que afectan el balance calórico en deportistas de resistencia.
  • Estrategias para optimizar la ingesta calórica según objetivos (rendimiento, recuperación, composición corporal).

🔹 TEMA 3: Macronutrientes en la Nutrición Deportiva

  • Carbohidratos: tipos, funciones y estrategias de consumo según la intensidad del entrenamiento.
  • Proteínas: importancia en la recuperación y síntesis muscular.
  • Grasas: su rol en la energía de larga duración y estrategias para su optimización.

🔹 TEMA 4: Hidratación y Termorregulación

  • Estrategias para mantener el equilibrio hídrico en entrenamientos y competiciones.
  • Evaluación de la deshidratación y test de sudoración.
  • Suplementos y electrolitos para evitar la fatiga y la hiponatremia.

🔹 TEMA 5: Suplementación Deportiva Basada en Evidencia

  • Creatina: beneficios y estrategias de consumo.
  • Cafeína: efectos en el rendimiento y dosificación óptima.
  • Beta-alanina: impacto en la resistencia muscular.
  • Glutamina y su rol en la recuperación y el sistema inmune.

🔹 TEMA 6: Estrategias Nutricionales en Entrenamiento y Competición

  • Timing de macronutrientes antes, durante y después del ejercicio.
  • Estrategias de carga de carbohidratos.
  • Planes de alimentación según tipo de evento (maratón, triatlón, ciclismo, etc.).

🔹 TEMA 7: Recuperación Nutricional y Regla de las 4R

  • Rehidratación: protocolos para compensar pérdidas de líquidos y electrolitos.
  • Reponer: estrategias para optimizar la recarga de glucógeno.
  • Reparar: importancia de las proteínas y antioxidantes en la recuperación muscular.
  • Reposar: impacto del descanso en la asimilación de nutrientes y rendimiento.

📌 Metodología del Curso:
✅ Sesiones teóricas con material audiovisual y estudios científicos.
✅ Tareas prácticas con planificación de alimentación y suplementación.
✅ Evaluación final con un plan nutricional basado en el perfil del deportista.

📌 Este curso es ideal para quienes buscan mejorar su rendimiento a través de la nutrición aplicada a deportes de resistencia, combinando ciencia, tecnología y aplicación práctica. 🚀🔥